Oggi vi portiamo a visitare le strade del vino di Stellenbosh e Franschhoek 

A mezz’ora da Cape town, immerse tra montagne mozzafiato, si trovano le strade del vino di Stellenbosh e Franschhoek.
I nomi delle due località ci dicono molto sulle origini… Il suono non è molto Sudafricano, vero???
Il Sudafrica ha una lunga storia da raccontare.

La Compagnia delle Indie, un gruppo di mercanti olandesi con il sogno di avere scambi commerciali con l’Oriente, aveva scelto il Sudafrica come tappa intermedia del viaggio.
Le ragioni erano molteplici.

La prima ragione fu il clima temperato.
E’ vero, siamo in Africa, ma qui c’è un clima temperato mediterraneo, con l’unica differenza che i mesi sono invertiti (in Agosto è pieno inverno ed a Dicembre è piena estate).
Il clima è dunque perfetto per la coltivazione di piante tipicamente Mediterranee quali la vigna e l’ulivo e l’allevamento di bestiame quali mucche e pecore.
Gli Olandesi (e subito dopo i Francesi) decisero di esportare qui vitigni e uliveti pregiati, frutteti e ogni sorta di verdura.

La seconda ragione era dovuta alla posizione strategica.
Il Sudafrica e il Capo di Buona Speranza erano il passaggio obbligatorio per raggiungere l’Oriente, terra piena di spezie e prodotti pregiati da comprare e rivendere in Europa.
Serviva un “Autogrill per Navi” dove far riposare, curare e sfamare i marinai prima di ripartire e continuare il lungo viaggio ad oriente.
Quale miglior modo per rifocillarsi che mangiare i prodotti di casa e bere del buon vino???

Le Strade del Vino

Incuriositi da questa storia eccoci qui a casa di Walter e Colleen, una coppia giovanile, pronta ad ospitarci nella loro casa dallo stile Vittoriano, a Stellenbosh. 
Posati i bagagli, eccoci pronti a seguire le Strade del Vino.
Avevamo letto commenti positivi, ma qui è il paradiso: le montagne da cornice, tante winery immerse nella natura, vigne curate ovunque e tanti bei cartelli con la scritta Wine Tasting.
E che fai? Non incominci a “Tastere”?
Incominciamo da uno Chardonnay, poi un Pinot, poi uno Syrah e che fai??? E non vuoi provare anche il Merlot???
Tutti i vini sono accompagnati ora da cioccolata, ora da formaggi o oli pregiati.
A proposito, tra gli uliveti “prescelti” c’è anche la varietà Coratina, di origine Pugliese. (siamo anche in SUDAFRICA!! ORGOGLIOOOOO!!).
La storia curiosa la scopriamo nella cantina di Villiera.
In Sudafrica producono un vino bianco chiamato MCC.E’ champagne, ma i francesi non gli hanno riconosciuto il marchio ed è proibito

Le strade del vino a Stellenbosh

chiamarlo con questo famoso nome.

Meglio così’!!! La qualità è eccezionale, il prezzo eccezionalmente basso (15 euro a bottiglia).

E che fai? Non provi?
La nostra permanenza in queste vallate dura 3 giorni, tra assaggi di vini, oli, formaggi, caffè e

cioccolata.

Queste vallate sono state una piacevole sorpresa.
Il viaggio continua, direzione sud est, alla ricerca delle balene.
Buon proseguimento di viaggio…
Scopri la nostra esperienza con le balene ad Hermanaus